Sobre a vaga
**Resumo Da Posição**
Estamos em busca de um(a) Analista de Qualidade Júnior para a unidade de Extrema/MG, na qual será responsável por garantir que os processos produtivos atendam aos mais altos padrões de qualidade e segurança de alimentos. Atuará no acompanhamento de matérias-primas, embalagens e produtos acabados, identificando riscos e oportunidades, além de propor melhorias contínuas para fortalecer a excelência operacional.
**Principais Responsabilidades**
Realizar revisões de QA nas linhas de produção (detector de metais, peso, formação de gotas, parâmetros de processo, selagem, etc.);
Acompanhar verificações de ímãs, peneiras e detectores de metais;
Revisar processos de sanitização nos PCM’s;
Liberar tanques e produtos a granel;
Coletar amostras para análises microbiológicas (produto acabado e ambientais);
Realizar análises sensoriais;
Enviar amostras para laboratórios externos de microbiologia;
Realizar coletas e análises de reclamações (reologia, sensorial, fat bloom);
Verificar diariamente sala de limpeza, químicos e água da máquina de lavar moldes;
Participar de auditorias de Boas Práticas de Fabricação (BPF);
Executar coletas e análises para liberação de matérias-primas e embalagens;
Abrir RNC’s (Relatórios de Não Conformidade);
Enviar laudos técnicos a clientes.
**Sobre Você**
Formação técnica ou graduação em Alimentos, Química, Qualidade ou áreas correlatas;
Conhecimento em Boas Práticas de Fabricação (BPF), Boas Práticas de Laboratório (BPL) e HACCP;
Domínio do pacote Office;
Desejável experiência mínima de 6 meses em indústria de alimentos e qualidade;
Disponibilidade para trabalhar presencialmente em nossa unidade de Extrema/MG;
Disponibilidade para atuação em escala 2x2 - noite.
At Barry Callebaut, we are committed to Diversity & Inclusion. United by our strong values, we thrive on the diversity of who we are, where we come from, what we’ve experienced and how we think. We are committed to nurturing an inclusive environment where people can truly be themselves, grow to their full potential and feel they belong.
**#oneBC - Diverse People, Sustainable Growth.**